Uuzaji wa Kichina wa Dongding Oolong

Maelezo mafupi:

Chai ya oolong ya Dongding, inayojulikana kama chai ya Dongding, ni chai inayojulikana sana nchini Taiwan. Dongding oolong chai ni aina ya chai ya Baozhong ya Taiwan. Kile kinachoitwa "chai ya baozhong" imepewa jina kutoka Anxi, Fujian. Duka la chai linauza chai na karatasi mbili za mraba mbichi, ndani na nje zinafanana, na taeli 4 za chai huwekwa kwenye begi la mraba, na nje ya begi imefunikwa na alama ya chai, na kisha huuzwa kwa begi, inayoitwa "mbegu ya begi." . Chai ya Baozhong ya Taiwan ni chai iliyochacha kidogo au kwa wastani, pia inajulikana kama "Chai ya Oolong yenye Manukato".


Maelezo ya Bidhaa

Vitambulisho vya Bidhaa

Asili ya Dongding Oolong

Chai ya Oolong ya Dongding Iliyoundwa katika Kitongoji cha Lugu, Kaunti ya Nantou, Taiwan, ni chai ya nusu iliyochonwa iliyotengenezwa kutoka Qingxin Oolong. Kijadi, kiwango cha Fermentation ni karibu 35-50%. Upekee wa mchakato wa utengenezaji wa chai ni kwamba baada ya kukausha, majani ya chai yanahitaji kufungwa mara kwa mara kwenye kitambaa ndani ya mpira ili kuifanya chai iwe ulimwengu wa nusu iliyochacha, ambayo huitwa "chai ya kukandia nguo" au "kukanda mpira moto . ”

Mchakato wa uzalishaji wa oolong juu uliohifadhiwa

Chai ya Dongding Oolong inahusu mchakato wa uzalishaji. Majani safi ni buds na majani ya aina nzuri kama vile Qingxin Oolong. Baada ya kukausha, kupoza, kutetemeka, kukaanga, kutingirisha, kuoka awali, kukandia mara kwa mara (kufunga kukanda), na kuoka tena, Kuoka na kutengenezwa. Dongding Oolong imefungwa vizuri kwa sura, umbo lenye umbo, kijani kibichi na uangavu; supu ya chai ni wazi, ya manjano-ya manjano, na harufu safi, harufu ya maua, ladha tajiri, na supu ya manjano-kijani mkali, ambayo inakinza kutengenezea.


  • Iliyotangulia:
  • Ifuatayo:

  • Andika ujumbe wako hapa na ututumie
    Andika ujumbe wako hapa na ututumie
    Andika ujumbe wako hapa na ututumie